بانوی سرآشپز

مواد لازم

روش تهیه:
- سیب زمینی ها را با نمک و آب به مدت ده دقیقه می گذاریم تا کاملا بپزند. در انتهای کار باید چنگال به راحتی به درون سیب زمینی ها برود.
- در یک ماهیتابه کوچک روغن زیتون، سیر، رزماری یا آویشن و فلفل سیاه را روی حرارت ملایم برای 2 تا 3 دقیقه تفت داده تا طلایی شود.
- روغن زیتون طعم دار شده را بر روی سیب زمینی های پخته شده می ریزیم و سپس خوب مخلوط می کنیم.
- ظرف را خوب تکان می دهیم تا سیب زمینی ها بطور کامل طعم دار شوند.
- فر را بر روی دمای 220 درجه سانتی گراد (425 درجه فارنهایت) تنظیم می کنیم.
- سیب زمینی ها را در سینی فر می چینیم و به مدت 40 تا 50 دقیقه در فر قرار می دهیم تا به طور کامل برشته و طلایی شوند.